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Pfingstbrunch

Was gibt es schöneres, als einen Feiertag ganz entspannt zu beginnen? Beim Feiertagsbrunch im im Romantik Hotel Landschloss Fasanerie genießen Sie von 10:30 bis 14:00 Uhr Köstlichkeiten vom großen Brunchbuffet. Im Kreis Ihrer Lieben gönnen Sie sich endlich mal genügend Zeit, um miteinander zu reden, zu lachen und zu genießen.

 

Die Buffetauswahl am 20.Mai:

 

Vorspeisen:

Spargelcremesuppe

Feines vom Räucherlachs und Rauchforelle mit Meerrettichschmand

Salat vom Pfälzer Spargel  mit Knuspergarnele

Spargel-Panna Cotta mit rosa gebratener Rinderhüfte

Pastrami in Radieschen-Kräutervinaigrette

Salat von Kartoffeln und Melone mit Shrimps

Saftige Melone mit Parmaschinken

Anti Pasti-Grillgemüse mit altem Balsamico

und Parmesan

Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz mit Staudensellerie und Kapern

Kirschtomaten mit Mini-Mozzarella und Pesto

Bunte Salate der Saison

 

Hauptgerichte:

Filet vom Hohenloher Schwein in Aromaten gebraten

mit Champignons à la crème und Butterspätzle

Eismeer Lachsforellenfilet auf Spargelragout

mit Petersilienkartoffeln und Rieslingsauce

Spaghettini Alio Olio aus dem Parmesanrad

 

Desserts:

Feines aus unserer Patisserie

 

 

Preis pro Person 45,00 €

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Telefon 06332-973 205

oder per Mail an reservieren@landschloss-fasanerie.de

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